Etabal Arı'dan
Polen, çiçeklerin erkek üreme hücreleridir. Arılar çiçekli bitkilerden nektar toplarken polen zerrecikleri olan çiçek tozlarını da arka bacaklarındaki polen sepetçiklerine doldururlar. Kovana getirdikleri polenleri nektarlar ve enzimlerle karıştırarak arı polenini oluşturur ve petek gözlerine depo ederler. Her bir polen taneciği milyonlarca polen zerreciğinden oluşur. Kovan önlerine konulan özel polen kapanlarıyla bu polenler toplanır ve özel işlemlerle kurutulur.
Polenin kimyasal yapısı, rengi, şekli, kokusu ve tadı bitki türüne göre değişir. Kurutulması ve korunması esnasında uygulanan metotlar da polenin kalitesini belirler.
Polen RNA ve DNA deposudur. İnsan vücudunun günlük ihtiyaç duyduğu protein, vitamin ve mineral ihtiyacını doğrudan karşılar.
Polende 22 çeşit aminoasit, 10 farklı mineral madde, B, C, D, E, H, P, PP vitaminleri bununla birlikte doğal hormon, enzim, koenzim, pigment, karbonhidrat, fermentler ve hiçbir bitkide bulunmayan süt şekeri laktoz bulunmaktadır.
Faydaları
Kullanım şekli
İnsan vücudunun günlük ihtiyaç duyduğu protein, vitamin ve mineral ihtiyacını doğrudan karşılayan polenin, her gün düzenli olarak alınması, vücudun direncinin arttırılması ve korunması yönünde büyük fayda sağlar.
Arı poleni, bitkilerin tozlaşmasıyla havada uçuşan çiçek tozlarının solunum yoluyla yaptıkları alerjiyi yapmazlar, ancak hassas dokular üzerine doğrudan tesir ettiği için bir yan etki, alerji söz konusu olabilir. Bu yüzden böyle kişilerin polen tüketirken doktor gözetimi altında önce az miktarda almaları daha sonra arttırarak normal düzeyde günlük polen ihtiyaçlarını karşılamaları tavsiye edilir. Polen üst solunum yolları rahatsızlıklarında bitkisel destek sağlayarak tedaviye katkıda bulunur.
Polen, sade olarak,
'la yada ılık sütle alınabilir.
Tatlı ortamlarda daha çabuk çatladığı ve etkisini daha hızlı gösterdiği için
'la alınması daha faydalı olur. Sabahları aç karnına, kahvaltıdan önce, akşamları yemekten sonra, yatmadan önce alınması uygundur. Gün içinde tüketilmesi gereken miktar çocuklar için 1 tatlı kaşığı, yetişkinler için ise 1 yemek kaşığıdır. Rutubetsiz, serin ve güneş ışığı almayacak yerlerde, kapalı biçimde kavanozlarda muhafaza edilmelidir.






